Morris Tzemach

Price on request

כדי להכיר את ראש פינה באמת, לא מספיק להסתכל על בתי האבן היפים. צריך לפגוש את האיכרים, החלוצים, האמנים והטיפוסים הססגוניים שחיו כאן והשאירו אחריהם סיפורים שעוברים מדור לדור. במהלך הסיור נלך בין בתי המושבה העתיקה ונכיר סיפורים שאספתי לצורך כתיבת ספרי, "סיפורים ראשפינאים". חלקם קשורים לדמויות מוכרות ולמבנים היסטוריים, ואחרים מתחילים בפרטים קטנים ומסקרנים. מדוע היו הפתחים בביתו של אהרון פיינשטיין נמוכים ורחבים כל כך? ואיך הצליחה חתיכת גבינה להציל עץ תאנה? דרך הסיפורים נפגוש את החלוצים, האיכרים, האורחים הנדיבים והדמויות יוצאות הדופן של המושבה. נוכל להתמקד בראשית ההתיישבות, בבתי האבן, בזיכרונות המשפחתיים או בסיפורים המפתיעים שאינם מופיעים בספרי ההיסטוריה הרגילים. זהו סיור אישי בראש פינה, למי שרוצה לראות מעבר לחזיתות הבתים ולהכיר את האנשים שחיו בתוכם. את הספר "סיפורים ראשפינאים" ניתן לרכוש ישירות ממני. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.

Price on request

Journey into the Judean Desert and discover a landscape shaped by cliffs, caves, silence, and centuries of spiritual searching. Beyond Jerusalem, early Christian monks came to these isolated places seeking solitude, prayer, and a different way of life. As we travel through the desert, we will follow their stories and explore how communities survived in such demanding surroundings. How did monks find and store water, grow food, prepare bread, and organise their days? Viewpoints and possible visits can reveal the practical world behind monastic life, including cisterns, bakeries, dining halls, agriculture, worship, and strict daily routines. Depending on access arrangements and the route selected, we might encounter monasteries such as St George’s or Mar Saba and observe how their buildings became part of the cliffs themselves. The desert landscape is not simply a backdrop. It helps explain why these places were chosen and how the communities developed. The experience can be adapted to your interests and preferred pace, with greater emphasis on early Christianity, monastic life, desert landscapes, architecture, or the practical challenge of building communities in isolation. The sites mentioned are possibilities, and the final route will be planned according to current access and conditions.

Price on request

Spend three days discovering northern Israel through its landscapes, history, communities, and complex human stories. Together, we can explore the Golan Heights and the eastern and western Galilee, creating a journey that reflects your interests, preferred pace, and style of travel. In the Golan Heights, possibilities include dramatic viewpoints, the ancient site of Gamla, the Jordan River, and places connected to the battles and borders that have shaped the region. As we travel, I will share my personal perspective and help bring together the history, geography, and present-day realities of this remarkable area. Around the eastern Galilee, we might follow the shores of the Sea of Galilee, visit Tiberias and important Christian sites, wander through Rosh Pina or Safed, or enjoy the scenery of Birya Forest. The day can focus on biblical and religious heritage, Jewish history, nature, local life—or a combination of them. Heading west opens another range of possibilities. We could explore Acre’s old streets, markets, underground halls, and harbour; continue to the cliffs and grottoes of Rosh Hanikra; visit Peki’in; or include an encounter with one of northern Israel’s Druze or Bedouin communities. These places are suggestions rather than a fixed itinerary. Your three-day tour can be adapted around the season, your accommodation, the interests of your group, and the amount of walking or driving you prefer. Whether you are drawn to history, geopolitics, faith, landscapes, food, or local communities, we will create a northern Israel journey that feels personal, varied, and meaningful.

Price on request

Rosh Pinna is more than a collection of beautiful stone houses. To discover its character, we need to meet the farmers, pioneers, artists, hosts, and unusual personalities whose stories still live among its lanes and courtyards. As we walk through the old village, I will share stories collected for my book, Sipurim Rosh Pinna’im. Some are connected to well-known residents and historic buildings, while others begin with small, curious details. Why were the doorways in Aharon Feinstein’s house so low and wide? How did a piece of cheese help save a fig tree? These local stories open a window onto relationships, hardships, humour, generosity, and daily life in the early village. Rather than following a fixed list of stops, we can shape the walk around what interests you. We might place more emphasis on the settlement’s pioneers, its architecture, local characters, family memories, or the unexpected stories that rarely appear in standard histories. This is a personal introduction to Rosh Pina for visitors who enjoy looking beyond façades and dates. Those who would like to continue exploring its stories can also purchase the book directly from me.

Price on request

Discover Nazareth through its sacred places, lively streets, local flavours, and the people who give the city its character. We might begin from a viewpoint above Nazareth, taking in the city before descending into its historic centre and exploring it on foot. Depending on your interests, our route can include the Church of the Annunciation, St Gabriel’s Church, and the Synagogue Church. Along the way, we will explore the Christian traditions associated with these places and discover how faith, history, and everyday life continue to meet in modern Nazareth. Beyond the churches, we can wander through the market, pause for local food, and experience the rhythms of daily life in the city. When arranged in advance, there may also be an opportunity to enter a nineteenth-century private home and see its remarkable painted ceilings. Travellers interested in archaeology and ancient art can consider combining Nazareth with the mosaics of nearby Zippori. These are possibilities rather than a fixed itinerary. The tour can be tailored around your interests, available time, preferred pace, and whether you would like to focus on Christian heritage, local culture, food, history, or a little of everything

Price on request

במשך שלושה ימים נגלה את צפון הארץ דרך הנופים, ההיסטוריה, הקהילות והסיפורים האנושיים שלו. נוכל לשלב בין רמת הגולן, הגליל המזרחי והגליל המערבי, ולבנות מסע המתאים לתחומי העניין, לקצב ולאופי הטיול שלכם. ברמת הגולן אפשר לבקר בתצפיות מרשימות, בגמלא, באזור הירדן ובאתרים הקשורים לקרבות ולגבולות שעיצבו את האזור. במהלך הדרך אשתף גם בנקודת המבט האישית שלי ואחבר בין ההיסטוריה, הגאוגרפיה והמציאות של ימינו. בגליל המזרחי נוכל לנסוע לאורך הכנרת, לבקר בטבריה ובאתרים נוצריים, לשוטט בראש פינה או בצפת וליהנות מנופי יער ביריה. אפשר להקדיש את היום למורשת מקראית ודתית, להיסטוריה יהודית, לטבע או לחיי המקום. בגליל המערבי נוכל להכיר את סמטאות עכו, השוק, האולמות התת קרקעיים והנמל. אפשר להמשיך לראש הנקרה, לפקיעין או למפגש עם אחת הקהילות הדרוזיות או הבדואיות בצפון. אלו הצעות ולא מסלול מחייב. נתאים את שלושת הימים לעונה, למקום הלינה, לתחומי העניין של הקבוצה ולכמות ההליכה והנסיעה המתאימה לכם. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.

Price on request

נצרת היא עיר של אמונה, היסטוריה, שווקים, אוכל וחיי יום יום. נוכל להתחיל בתצפית מגבעת כנסיית ישו הנער, להביט על העיר מלמעלה ומשם לרדת אל הסמטאות ואל המרכז העתיק. בהתאם לתחומי העניין שלכם, אפשר לבקר בכנסיית הבשורה, בכנסיית גבריאל הקדוש ובכנסיית בית הכנסת. בכל מקום נכיר את המסורות הנוצריות הקשורות בו ונראה כיצד האמונה, ההיסטוריה והחיים המודרניים נפגשים בנצרת של היום. אחרי הכנסיות נוכל לשוטט בשוק, לטעום מאכלים מקומיים ולהכיר את האווירה המיוחדת של העיר. בתיאום מראש, ייתכן שנוכל לבקר גם בבית פרטי מן המאה התשע עשרה ולראות את תקרותיו המצוירות. למי שמתעניין בארכאולוגיה ובאמנות עתיקה, ניתן לשקול שילוב עם הפסיפסים של ציפורי. אלו אפשרויות ולא מסלול קבוע. נתאים את הסיור לזמן, לקצב ולתחומי העניין שלכם, עם דגש על נצרות, תרבות מקומית, אוכל, היסטוריה או שילוב ביניהם.

Price on request

כדי להכיר את הגליל מקרוב, כדאי לצאת מן האתרים המוכרים ולפגוש את האנשים שחיים כאן, מעבדים את האדמה, מבשלים ושומרים על מסורות משפחתיות. בעקבות ספרי, "לטייל עם מוריס בגליל", נצא למסע בין סיפורים, כפרים, חקלאות ואוכל מקומי. נוכל לבקר ביישובים יהודיים, מוסלמיים, נוצריים, דרוזיים וצ'רקסיים, ולהכיר את המסורות השונות המרכיבות את הפסיפס הגלילי. בבקעת בית נטופה נגלה חקלאות מסורתית וגידולים כמו במיה, לוביה ושומשום, ונראה כיצד האדמה, העונות ומנהגי המקום משפיעים על המטבח. בהתאם לעונה ולאפשרויות האירוח, נוכל להיכנס לבתים, לראות אפיית לחם בטאבון, לפגוש יצרנים מקומיים ולבקר ביקב משפחתי או במחלבה. לפעמים ארוחה ביתית היא לבו של היום, ואפשר לבדוק גם אפשרות לארוחת ערב או ללינה אצל מארחים מקומיים. המסלול ייבנה לפי העונה, המארחים הזמינים ותחומי העניין שלכם. אפשר להדגיש אוכל וטעימות, חקלאות, מסורות, מפגשים אישיים או לשלב ביניהם. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.

Price on request

נרד מן הכבישים הראשיים ונצא לגלות את הגליל דרך היערות, הנחלים, הכפרים, המקומות הקדושים והאוכל המקומי. הנסיעה ברכב 4×4 מאפשרת לנו לחבר בין נופים ומקומות שמטיילים רבים חולפים לידם, ולשלב טבע, סיפורים ומפגשים עם אנשי הגליל. אפשר להתחיל בכפר הבדואי סלאמה, עם ארוחת בוקר ופיתות חמות היישר מן הטאבון. משם נוכל להמשיך בין עצי הזית העתיקים של נחל צלמון, אל מצוקי עכברה, הבוסתנים של ואדי חמרה, יער ביריה או הגבעות שמעל נחל דלתון. בדרך נוכל לעצור ליד עץ האלה הגדול הסמוך לקבר רבי טרפון בקדיתא ולדבר על מסורות קברי הצדיקים בגליל. בהתאם למסלול ולתחומי העניין שלכם, אפשר להמשיך להר מירון, ליער ברעם או לגוש חלב, ואולי לסיים בארוחה בסגנון לבנוני. המסלול אינו חייב להיות זהה בכל פעם. נתאים אותו לעונה, למצב הדרכים, לזמן העומד לרשותכם ולשילוב שאתם מעדיפים בין נסיעת שטח, הליכות קצרות, נופים, אוכל מקומי, חיי כפר וסיפורים גליליים. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.

Price on request

נצא אל מדבר יהודה, אל ארץ של מצוקים, מערות ומנזרים עתיקים. במשך מאות שנים הגיעו לכאן נזירים שביקשו להתרחק מן העולם ולחיות חיי תפילה, התבודדות ועבודה בלב המדבר. במהלך הטיול נכיר את סיפורם של הנזירים הראשונים ושל הקהילות שצמחו סביבם. כיצד מצאו מים במקום יבש כל כך? איך גידלו מזון, אפו לחם וקיימו שגרת חיים במקומות מבודדים וקשים לגישה? ננסה להבין לא רק במה האמינו, אלא גם כיצד נראו חיי היום יום שלהם. בהתאם למסלול ולתנאי הגישה, נוכל לצפות במנזרים כמו סנט ג'ורג' ומר סבא, ולראות כיצד המבנים נטמעים בתוך מצוקי המדבר. נוכל להתמקד בנצרות הקדומה, באדריכלות, בחיי הנזירים או בנוף המדברי עצמו. האתרים המוזכרים הם אפשרויות, והמסלול יותאם לעונה, לתנאי הדרך, לקצב ההליכה ולתחומי העניין שלכם. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.

Price on request

To understand the Galilee more closely, we can go beyond its famous viewpoints and historic sites and meet the people who live, farm, cook, and preserve traditions here. Inspired by my book about travelling in the region, this experience introduces the Galilee through personal stories, village hospitality, and food. Our journey might take us into communities of the Lower Galilee, where Jewish, Muslim, Christian, Druze, and Circassian traditions exist side by side. In the Netofa Valley, we may discover crops such as okra, black-eyed peas, and sesame while learning how the land, seasons, and local customs shape what people grow and eat. Depending on availability and your interests, we can visit family homes, see bread baked in a traditional tabun, meet local producers, or stop at a family-run winery or dairy. A home-cooked meal may become the heart of the day. Travellers seeking a deeper experience can also ask about dinner or an overnight stay with local hosts. The exact route will be created around the season, the hosts available to welcome us, and the kind of encounters that interest you most. It can focus on cooking and tasting, agriculture, community traditions, personal stories, or a rich combination of them all.

Price on request

Leave the main roads behind and discover the Galilee through its forests, valleys, villages, sacred places, and local food. Travelling by 4×4 allows us to connect landscapes and communities that many visitors pass by, creating a day that combines exploration with personal encounters. We might begin in the Bedouin village of Salame with breakfast and pita bread fresh from the tabun before continuing among the old olive trees of Nahal Tzalmon. From there, possible routes can lead towards the cliffs of Akbara, the orchards of Nahal Hamra, Birya Forest, or the hills above Nahal Dalton. Along the way, we can stop at places connected to the Galilee’s religious traditions, including the great pistachio tree near the tomb of Rabbi Tarfon in Kadita. Depending on the route and your interests, the journey might continue towards Mount Meron, Bar’am Forest, or Gush Halav, perhaps ending with a Lebanese-style meal. No two days need to be exactly alike. The route can be adapted to the season, road conditions, available time, and your preferred balance of off-road adventure, short walks, scenery, local food, village life, and stories from the Galilee.