Tours(6)
הגליל דרך אנשיו וטעמיו
SuggestedPrice on request
כדי להכיר את הגליל מקרוב, כדאי לצאת מן האתרים המוכרים ולפגוש את האנשים שחיים כאן, מעבדים את האדמה, מבשלים ושומרים על מסורות משפחתיות. בעקבות ספרי, "לטייל עם מוריס בגליל", נצא למסע בין סיפורים, כפרים, חקלאות ואוכל מקומי. נוכל לבקר ביישובים יהודיים, מוסלמיים, נוצריים, דרוזיים וצ'רקסיים, ולהכיר את המסורות השונות המרכיבות את הפסיפס הגלילי. בבקעת בית נטופה נגלה חקלאות מסורתית וגידולים כמו במיה, לוביה ושומשום, ונראה כיצד האדמה, העונות ומנהגי המקום משפיעים על המטבח. בהתאם לעונה ולאפשרויות האירוח, נוכל להיכנס לבתים, לראות אפיית לחם בטאבון, לפגוש יצרנים מקומיים ולבקר ביקב משפחתי או במחלבה. לפעמים ארוחה ביתית היא לבו של היום, ואפשר לבדוק גם אפשרות לארוחת ערב או ללינה אצל מארחים מקומיים. המסלול ייבנה לפי העונה, המארחים הזמינים ותחומי העניין שלכם. אפשר להדגיש אוכל וטעימות, חקלאות, מסורות, מפגשים אישיים או לשלב ביניהם. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.
A Day in the Judean Hills: Israel’s Wine Country, from Ancient Vines to Modern Boutique Wineries
SuggestedPrice on request
Explore Israel’s wine country with David Perlmutter on a full-day private tour through the Judean Hills. The Judean Hills, west and south of Jerusalem, are one of Israel’s oldest wine-growing areas. Vineyards have been part of this landscape since biblical times, and ancient wine presses, terraces, and archaeological sites can still be found among the hills. In recent decades, the region has become home to some of Israel’s most respected wineries, from established estates to small family-run producers. This day is an introduction to the wines, people, landscapes, and stories of the Judean Hills. We will visit selected wineries, taste local wines, and learn about the region’s long connection to grape growing and winemaking. Along the way, there will be time to enjoy the countryside, stop for lunch, and take in the views. Each tour is planned around the group’s interests, the season, and winery availability. Whether you know wine well or simply enjoy good food, beautiful landscapes, and local stories, this is a relaxed day out in a part of Israel many visitors never get to see. Best for: • Wine lovers of all levels, from curious drinkers to experienced collectors • Couples, adult private groups, and small groups of friends • First-time visitors looking to spend a full day beyond Jerusalem, in a landscape they might not otherwise see • Returning visitors to Israel who want a slower, more specialised day • Kosher-observant travellers. A fully kosher winery route can be arranged Before you go: • No designated driver is needed. David drives • Wear comfortable shoes for walking in vineyards and around wineries • Bring a sun hat and water. The Judean Hills can be hot in summer • Expect a modest amount of walking at each winery • The day includes several wine tastings, so it is worth pacing yourself. David will guide the tastings. Included: • Full-day private guiding with David Perlmutter • Private off-road transport from Jerusalem or Tel Aviv • Two or three winery visits, arranged in advance • Tasting fees at the scheduled wineries • Lunch arrangements, with the meal paid separately Not included: • Lunch. David will arrange the restaurant; payment is made directly • Wine purchases at the wineries • Accommodation before or after the tour Other options: • A half-day Judean Hills tour is also available for travellers with less time. It lasts three to four hours and includes one or two wineries. • Longer wine trips can also be planned, including the Galilee and Golan, Negev boutique wineries, or a north-to-south wine journey. Ask for a custom quote.
נצרת, כנסיות, שוק וטעמים מקומיים עם מוריס צמח
SuggestedPrice on request
נצרת היא עיר של אמונה, היסטוריה, שווקים, אוכל וחיי יום יום. נוכל להתחיל בתצפית מגבעת כנסיית ישו הנער, להביט על העיר מלמעלה ומשם לרדת אל הסמטאות ואל המרכז העתיק. בהתאם לתחומי העניין שלכם, אפשר לבקר בכנסיית הבשורה, בכנסיית גבריאל הקדוש ובכנסיית בית הכנסת. בכל מקום נכיר את המסורות הנוצריות הקשורות בו ונראה כיצד האמונה, ההיסטוריה והחיים המודרניים נפגשים בנצרת של היום. אחרי הכנסיות נוכל לשוטט בשוק, לטעום מאכלים מקומיים ולהכיר את האווירה המיוחדת של העיר. בתיאום מראש, ייתכן שנוכל לבקר גם בבית פרטי מן המאה התשע עשרה ולראות את תקרותיו המצוירות. למי שמתעניין בארכאולוגיה ובאמנות עתיקה, ניתן לשקול שילוב עם הפסיפסים של ציפורי. אלו אפשרויות ולא מסלול קבוע. נתאים את הסיור לזמן, לקצב ולתחומי העניין שלכם, עם דגש על נצרות, תרבות מקומית, אוכל, היסטוריה או שילוב ביניהם.
Upper Galilee Springs: Tel Dan, Banias & Nahal Snir
SuggestedPrice on request
The Upper Galilee is shaped by the waters that descend from Mount Hermon and gather into the sources of the Jordan River. Tel Dan, Banias, and Nahal Snir each offer a different combination of clear streams, shaded walks, archaeology, and border landscapes. A private day can be built around the ancient city of Dan, the springs and waterfall at Banias, and a riverside walk along the Snir, also known as the Hasbani. The route can be relaxed and family-friendly or more active, depending on the group and season. The deeper story is water. These springs have drawn settlement, worship, agriculture, and conflict for thousands of years, and still explain why the far north feels so different from the rest of Israel.
שלושה ימים ברמת הגולן ובגליל עם מוריס צמח
SuggestedPrice on request
במשך שלושה ימים נגלה את צפון הארץ דרך הנופים, ההיסטוריה, הקהילות והסיפורים האנושיים שלו. נוכל לשלב בין רמת הגולן, הגליל המזרחי והגליל המערבי, ולבנות מסע המתאים לתחומי העניין, לקצב ולאופי הטיול שלכם. ברמת הגולן אפשר לבקר בתצפיות מרשימות, בגמלא, באזור הירדן ובאתרים הקשורים לקרבות ולגבולות שעיצבו את האזור. במהלך הדרך אשתף גם בנקודת המבט האישית שלי ואחבר בין ההיסטוריה, הגאוגרפיה והמציאות של ימינו. בגליל המזרחי נוכל לנסוע לאורך הכנרת, לבקר בטבריה ובאתרים נוצריים, לשוטט בראש פינה או בצפת וליהנות מנופי יער ביריה. אפשר להקדיש את היום למורשת מקראית ודתית, להיסטוריה יהודית, לטבע או לחיי המקום. בגליל המערבי נוכל להכיר את סמטאות עכו, השוק, האולמות התת קרקעיים והנמל. אפשר להמשיך לראש הנקרה, לפקיעין או למפגש עם אחת הקהילות הדרוזיות או הבדואיות בצפון. אלו הצעות ולא מסלול מחייב. נתאים את שלושת הימים לעונה, למקום הלינה, לתחומי העניין של הקבוצה ולכמות ההליכה והנסיעה המתאימה לכם. מוריס צמח הוא מורה דרך מוסמך, חקלאי ומספר סיפורים, המדריך ברחבי הארץ מאז 1988. הוא נולד במושב מרגליות שבגבול הצפון, והגליל הוא ביתו. בסיוריו הוא מחבר בין נופים ואתרים לבין האנשים, המסורות, האוכל והסיפורים המקומיים. מוריס הוא גם מחברם של ספרים על הגליל, טבריה וראש פינה, ומביא להדרכה ידע אישי שנאסף במשך שנים של מפגשים, מחקר וטיולים.
עין קנייא ומג׳דל שמס – מסע בין תרבות, טבע וטעמים
SuggestedFrom ₪1000 per group
בואו להכיר את צפון הגולן דרך שני כפרים דרוזיים, הסיפורים של האנשים שחיים בהם, המסורת המקומית, החקלאות והנופים למרגלות החרמון. הסיור מתחיל ליד גשר הידידות בעין קנייא, עם קפה, היכרות ותצפית על סביבת נחל סער. משם נמשיך לסיור רגלי בכפר, בסמטאותיו ובאתרי המורשת שלו, ונכיר מקרוב את אורח החיים והתרבות הדרוזית. נבקר בבית בד ונכיר את מסורת הפקת שמן הזית. בהמשך ניסע למג׳דל שמס, נעצור באתר ההנצחה לזכר הילדים והנערים שנהרגו באסון מגרש הכדורגל, נמשיך לעמק היעפורי ונכיר את אזור מטעי התפוחים והחקלאות המקומית. בהתאם לתיאום ולזמן, נסיים בביקור בשוק החקלאים ובטעימת כנאפה. זהו סיור שמשלב טבע, מורשת, חקלאות, סיפורים מקומיים וטעמים – עם מדריך שמכיר את האזור מבפנים. מה מחכה לכם בסיור? קפה ומפגש פתיחה ליד גשר הידידות. סיור רגלי בעין קנייא, כולל הכנסייה והח׳לווה, בהתאם לתיאום. ביקור בבית בד והיכרות עם מסורת שמן הזית. ביקור באתר ההנצחה במג׳דל שמס. נופי עמק היעפורי ומטעי התפוחים. שוק מקומי וכנאפה, בהתאם לזמן ולזמינות. למי הסיור מתאים? למשפחות, קבוצות חברים, קבוצות מטיילים, ארגונים, צוותים ולקבוצות המעוניינות להכיר את התרבות והנוף של צפון הגולן בצורה אישית ומעמיקה.
Guides(7)
Sara Goldsmith
Verified ✓Shalom! I was born in Chicago and immigrated to Israel with my family as a child. I have a degree in Tourism & Geography, and also studied Hotel Management, and am a certified chef. I have a passion for Israel - the people, the history, the food, the stories, and love sharing all of it with my tourists! Every tour is different, as it is tailored to your needs, interests, and abilities. My slogan is "Israel your way, in your language!"
Eli Romanovsky
Verified ✓Eli Romanovsky is a licensed Israeli tour guide who has been guiding visitors through Israel’s museums, ancient sites, cities, and landscapes since 2008. He leads tours in English, Spanish, Russian, Hebrew, and Hindi. Eli combines local knowledge with a warm, personal approach, planning private tours around each group’s interests, pace, and priorities. Eli holds a BA in Structural Linguistics from the Hebrew University of Jerusalem. His tours bring together history, culture, city life, museums, and the outdoors. With experience in both guiding and travel operations, he is well suited to visitors looking for a flexible, well-planned private itinerary. He holds a BA in Structural Linguistics from the Hebrew University of Jerusalem and specializes in tailor-made tours that blend history, culture, city life, museums, and the outdoors. With experience in both guiding and travel operations, Eli is an excellent choice for visitors seeking a flexible, thoughtfully planned itinerary shaped around their interests.
Shawkat Monzer
Verified ✓שאוקת מונדר | Shokat Munder מורה דרך ומנחה אתגר בטבע הגולן והגליל · תרבות דרוזית · טבע וטיולים · חקלאות מקומית אודותיי: אני שאוקת מונדר, מורה דרך מעין קנייא שבצפון רמת הגולן. כאן אני חי, מטייל ועוסק בחקלאות, ואת ההיכרות שלי עם האזור אני מביא לכל סיור: השבילים והנופים, הסיפורים המקומיים וחיי היום־יום בכפרים הדרוזיים. במשך שנים אני מדריך משפחות, תלמידים וקבוצות ברחבי הגולן והגליל. בסיורים שלי משלבים הליכה בטבע עם היכרות עם התרבות הדרוזית, המסורות המקומיות והקשר שבין התושבים לאדמה. אני אוהב להפגיש מטיילים עם האנשים שחיים כאן, ולתת מקום לשיחה ולסקרנות לצד הדרך. אני מזמין אתכם להכיר את הגולן דרך העיניים של מי שחי בו, ולגלות לא רק מקומות יפים, אלא גם את הסיפורים והאנשים שמאחוריהם. אזורי הדרכה: - רמת הגולן והחרמון - עין קנייא, מג׳דל שמס, מסעדה ובוקעתא - נחלים, מעיינות ותצפיות בצפון הגולן - הגליל העליון ועמק החולה תחומי התמחות: - תרבות דרוזית וחיי הכפר - היכרות עם המורשת הדרוזית, המסורות וחיי היום־יום, דרך סיפורים מקומיים ומפגש עם התושבים. טבע וטיולים רגליים - טיולים בין נחלים, מפלים, מעיינות ותצפיות, בשבילי הגולן, החרמון והגליל. חקלאות ומפגש מקומי - היכרות עם מטעי זיתים, בתי בד וחקלאות מסורתית, ועם הקשר שבין עבודת האדמה לחיים בכפר.
Morris Tzemach
Verified ✓I’m Morris, a Galilee-born guide, farmer, and storyteller, guiding since 1988. Come with me to meet the people, hear the stories, and taste the food that help you know this country from within. About me I was born in Moshav Margaliot, on Israel’s northern border with Lebanon, and the Galilee is my home. Alongside guiding, I also grow mangoes and lychees. On my tours, we’ll get to know the country through its people: their stories, traditions, kitchens, and everyday lives. We’ll follow village roads, meet local families, discover small wineries and dairies, and enjoy the smells and flavours of food prepared in home courtyards. These encounters are part of the journey, just as much as the landscape and the historical sites. I am a licensed guide and have been guiding since 1988, with an academic background in Geography and Israel Studies. I guide in English, Hebrew, and Arabic, and lead tours throughout Israel, with a special affection for the Galilee, where I was born and have lived my life. On the Golan Heights, I also bring a personal perspective: I served as a paratrooper and took part in the 1973 war. I collect stories as well as tell them, and some have found their way into my books about the Galilee, Tiberias, and Rosh Pina. In Rosh Pina, we can follow the stories back to the houses and streets where their characters lived. If you would like to take some of those stories home, my Hebrew book “סיפורים ראשפינאים” (Rosh Pina Stories) brings together the people, houses, and tales of the old village. Drawing on stories told by its farmers, it introduces the pioneers, generous hosts, artists, and unusual characters whose lives became part of Rosh Pina’s history. The book is available to purchase directly from me; contact me to order a copy.
Yehuda Folberg
Verified ✓Private tour guide, discovering Israel's history, culture, and landscapes, with a taste of innovation and cuisine, blending tradition and modernity.
מלסץ' גלה
Verified ✓שמי מלסץ' גלה, מורת דרך מוסמכת המדריכה בעברית ובאמהרית. אני מזמינה אתכם להצטרף אליי לחוויות הדרכה ייחודיות, לסיורי עומק מרתקים ולמפגשים בלתי נשכחים ברחבי הארץ — המשלבים היסטוריה, תרבות, טבע, אנשים וסיפורים מקומיים. טיולי נשים ייחודיים טיולים מעצימים ומגבשים לנשים ברחבי הארץ, המשלבים טבע, תרבות, היסטוריה, חיבורים אנושיים ואווירה נעימה ומיוחדת. זיכרון יעקב וגני הנדיב סיור עומק היסטורי ומרגש בין סיפורי המושבה הראשונה, האדריכלות הנוסטלגית והיופי המרהיב של גני הנדיב. לצד הנופים וההיסטוריה, נפגוש סיפורים אנושיים, ערכי קהילה וחיבורים בין העבר לבין החברה הישראלית של היום. נתניה – קולינריה, אמנות וסיפור מקומי היכרות צבעונית ומפתיעה עם נתניה דרך סצנת אמנות הגרפיטי, טעמים מקומיים וסיור קולינרי בשוק העירוני — מהשווקים העשירים והטעימים בארץ. חוויה אותנטית המחברת בין אמנות, אוכל, אנשים והסיפורים שמאחורי העיר. ירושלים – בין עבר להווה סיורים קסומים בסמטאות ירושלים, המחברים בין סיפורי העיר העתיקה לבין ירושלים התוססת של ימינו. נגלה את ההיסטוריה, התרבות והאנשים שמאחורי המקומות, ונחווה את ריבוי הפנים והקסם הייחודי של העיר. למי מתאימים הסיורים? כמדריכה מוסמכת לילדים ולבני נוער, אני מתאימה את הסיורים למשפחות, לקבוצות, למוסדות ולקהלים מגוונים. התוכן מועבר בגובה העיניים, באופן נגיש, חווייתי ומהנה — כך שכל משתתף ומשתתפת, בכל גיל, יוכלו להתחבר, ליהנות ולצאת עם חוויה משמעותית.
David Perlmutter
Verified ✓David Perlmutter is a licensed Israel tour guide who has been guiding since 1988, with private tours a specialty since he purchased his first off-road vehicle in 1993. Born and raised in the US, he moved to Israel as a young adult, farmed an avocado grove on Kibbutz Einat, and served in the Israeli Defense Forces before entering the guiding profession. His company, Israel Adventure Journeys Ltd., is his platform for private guiding work across Israel. David is among Israel’s most recognised guides on wine and wine tourism. He began visiting Israeli wineries when the country’s modern wine revolution was still in its early years and developed that curiosity into a serious professional practice, combining direct experience across the industry with formal training. He holds the Wine and Spirits Education Trust (WSET) Level 3 Award in Wines, passed with Merit. Fellow guides, winemakers, and members of Israel’s wine industry regularly consult him on wine tourism. Wine journeys can be designed for anything from a single day in the Judean Hills to a weeklong exploration of Israel’s wine regions. His guiding is not limited to wine. Nearly four decades of criss-crossing the country on foot, by mountain bike, and in off-road vehicles have given David an intimate familiarity with Israel’s geography. He leads mountain-bike journeys ranging from relaxed vineyard rides paired with tastings to single-track riding in the Negev and multi-day sections of the Israel Bike Trail. Full logistical support can be arranged, including bike rental, transport, repairs, and accommodation when needed. David lives with his wife Tamar and their four sons in Eliav, a young community in the Lachish region. He also volunteers as a first responder and ambulance crew member with Magen David Adom, Israel’s national emergency medical service.